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14/05/2025 ore 16.16
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Tenuta Contessa in diretta su Rai 1 con il programma "La Volta Buona"

Lo chef Pietro Parisi spiegherà la filosofia alla base della cucina proposta dalla struttura ricettiva che si trova nel comune di Lattarico
di Redazione

Alle ore 14:30 in diretta dalla Tenuta si terrà il collegamento su Rai 1 con il programma “La volta Buona” di Caterina Balivo, dove lo Chef Pietro Parisi presenterà la nostra filosofia di cucina e l’azienda, parlando del buon cibo e dell’alimentazione.

«Amo la Biodiversità dei territori e mantenere vive le tradizioni ad essi connessi, sono dei veri tesori da tramandare da padre a figlio”, dichiara lo chef Pietro Parisi.

Il ristorante Lucia Madre è un omaggio alla cucina agricola e alle tradizioni calabresi, ogni piatto racconta una storia d’amore per la terra che ci ospita e che coltiviamo con passione. Insieme allo chef Pietro Parisi, abbiamo deciso di valorizzare i prodotti BIO coltivati in Tenuta, i piccoli produttori locali e le ricette tradizionali. Trasformiamo ogni pasto in un viaggio tra sapori autentici che ricorderai a lungo.

Tenuta Contessa è più di una semplice struttura ricettiva: è un viaggio nel tempo e nello spirito del luogo. È il progetto nato dall’amore della nostra per questo territorio e dalla volontà di voler offrire ad ogni ospite un’esperienza memorabile in stile calabrese. Un’oasi di pace, dove la natura, il benessere e la tradizione convivono in armonia.